En kalashelg

Björn har åkt till Norge på arbetsresa så jag och Colin är på tumis nu i några dagar. Lite ändrade rutiner med lämningen hos dagamman men annars fortsätter vardagen som vanligt här hemma ändå. Min träning försöker jag också få till, men det blir lite ändringar i schemat. Det funkar inte att köra ett snabbt och intensivt HIITpass med en nyfiken och "gärna deltagande" 1,5 åring. Det blir traditionell styrketräning för det fungerar riktigt bra att köra med sällskap. Idag fokuserade vi på armar och Colin gjorde sina egna konster.
Imorgon tror jag bestämt vi skall fira fastlagstisdagen med en fastlagsbulle. Görans har väl de bästa? Måste komma ihåg att springa efter några på lunchen imorgon, vår bil strular nämligen lite så vi har inget annat fordon att röra oss med än cykeln. Och det lockar inte att cykla två varv in till stan på en dag. Ett varv räcker gott och väl på de eländiga cykelvägarna.

Måndag innebär också att helgen har varit och farit, än en gång. Vi spenderade största tiden norröver eftersom vi hade två kalas att gå på. Det blev med andra ord flera dukade kaffebord (och matbord, inte att förglömma!) att gå till och mycket socialt umgänge. När vi far norrut vet man att det finns skötare som gärna ser efter Colin vart man än far! Jag hann, tack vare det, t.o.m. läsa och sticka, mitt på ljusa dagen!

Träningen har flutit på bra trots att vi varit på besök norröver. På lördagen blev det en motionsrunda längs Lappforsvägarna i snålblåsten och på söndag vilodag. Veckans övriga träningspass flöt på enligt planerna.

Eftersom vi skulle vara borta och upptagna med annat program hela lördagen (vändagen) så ordnade jag en vändagsmiddag redan på fredagkväll. Efter att Colin hade somnat avnjöt vi en delikat trerätters middag (om kocken själv får säga så...).

På lördag checkade vi in på allinclusive hotellet Hatt i lappfors, de erbjuder också barnpassning. Jag njöt av lugnet i min ensamhet en stund så länge Colin sov, innan vi blev serverade svärfars lasagne. Med tanke på att Colin hade haft väckarklockan inställd på 5.15 på morgonen, skulle väl det klokaste alternativet ha varit att själv också sova. Men den spännande boken lockade mera.

På lördagskvällen blev det sexårskalas för vårt fadderbarn.

Svägerskans smaskiga kaffebord. Colin fick en bulle och oj vad han tyckte att det var gott, men en hel orkade han som tur var inte äta.

 Tuff tårta! (Annat var det på min egen tid, tiderna ändras... )

Med 7 barn i åldern 8-1,5 år är det livat minsann, och många lekkompisar finns det.

 

På söndag blev vi bjudna på middag hos min pappa, en smaskig gryta gjord på får. 

Hos morfar har Colin en egen xylofon! Notera Emmadockan- den är just nu en viktig leksak för honom. Han vill ofta ha den med sig när vi åker i bilen, vid matbordet får hon också mat, på kvällen dricker hon också mjölk. Hon bli också överöst med pussar och kramar! Hon lever ett gott liv för tillfället!

Jag hann t.o.m. lacka naglarna i helgen! Nu borde jag hinna ta bort det också...

Och jag stickade också en stund. På ett par sockor till mig själv dessutom. När de blir klara är en annan femma...

Efter middagen hos pappa fick vi gå till nästa dukade bord. Min kusin fyllde hela 10 år.Självklart var tårtan fotbollsinspirerad.

"Aj, aj! Akta!" Helst skulle han ju köra med ambulansen och skördetröskan mitt bland alla kaffekoppar. Men lite vett mellan öronen tycks han ha ibland, trots sin ringa ålder. Farmor, du kan andas igen nu- inga olyckor inträffade och det var många vakande ögon (fast det onekligen inte ser så ut på just den här bilden...)

Till julklapp hade jag fått ett presentkort till en handarbetsaffär i Jakobstad av mamma och nu hade jag möjlighet att fara och använda det. Det blev garn och mönster till en tröja åt mig själv och två mönster och garn till barntröjor. Nu kliar det i fingrarna att börja på med någon av dem, men jag skall färdigställa åtminstone ett annat projekt före.

Väl hemkomna efter en intensiv helg var det skönt att avsluta kvällen i lugn och ro!

Therese

4. Karin Erlandsson- Minkriket

Årets fjärde bok som jag läste blev Minkriket av Karin Erlandsson.

Beskrivning från Adlibris:
Evert är den första i staden som vågar satsa på minkar? Det finns pengar i det här, pojk, säger Evert till Lars-Mikael. Minkarna stinker, men redan som barn älskar Lars-Mikael dem. Småningom förstår fler i det lilla samhället att minklukten är framtidens doft. Farmerna växer och blir fler, staden utvecklas, välfärden byggs ut, världen är öppen och ny. Karin Erlandssons lysande debutroman Minkriket knyter en österbottnisk familjs historia till rörelserna i samhällskroppen. De personliga uppoffringarna är betydande, men under de goda åren är också vinsten stor. Minkfarmarna tror inte sina öron när de hör talas om rävflickornas framfart. Rykten börjar spridas, rädslan slår rot.Tiderna förändras, men det gör inte alltid människorna.
Källa: http://www.adlibris.com/fi/kirja/minkriket-9789515234513

Trots att själva handlingen inte fångade mig riktigt så var det ändå något som gjorde att jag ville läsa boken till slut. Det är själva språket och beskrivningarna som gör att man vill veta mera. Boken handlar alltså om en familj som driver en minkfarm, och de bor i Nykarleby. Och jag tror att det faktum att den utspelar sig i bekanta områden gör att det känns bekant och familjärt. Man känner igen sig när hon beskriver omgivningen och man kan relatera till miljön på ett helt annat sätt än när man läser böcker från mera okända platser. Nu är jag varken uppvuxen i Nykarleby eller med en minkfarm, men ändå känns det bekant. Skulle man uppfylla någon av tidigare nämnda kriterier kan jag tänka mig att den tilltalar läsaren ännu mera.


Therese

Två favoritbröd

Receptet på det otroligt goda brödet som jag bloggade om tidigare kommer nu. Och jag har precis en känsla av att jag har bloggat om det tidigare men av någon anledning hittar jag inte inlägget.
Nå, här kommer receptet i alla fall:

Morotsbröd med honung

(Receptet är UnderbaraClaras och finns i originalversion här) 

5 dl mjölk

50 g jäst

0,5 dl rapsolja

2-3  stora finrivna morötter

1 tsk salt

2 rejäla matskedar honung

8-10  dl vetemjöl.

1 dl grahamsmjöl

1 dl havregryn

Samt gärna några matskedar skalade sesamfrön och hela linfrön

Gör så här

Smula jästen i en bunke. Värm mjölken till 37 grader och blanda med jästen. Tillsätt därefter olja, morötter, honung och salt. Tillsätt sedan så mycket mjöl som degen ”klarar av”, spara dock lite till utbakningen. Arbeta ihop med kraftiga tag. Ställ därefter på jäsning i ca 30 minuter.

Baka ut degen och lägg i en långpanna med papper. Platta ut och skär försiktigt i rutor och nagga sedan med en gaffel. Lår jäsa i  ytterligare 30 minuter och grädda därefter i ugnen i ca 15 min på 220 grader.  Om du vill kan du pensla brödet med lite saltvatten de sista minuterna så får du en god och krispig skorpa. Låt det gräddade brödet kallna under bakduk och skär sedan i bitar. Servera med smör, en god ost och gärna lite apelsinmarelad. Släng resten av bröden i frysen och ta bara fram det antal du tänker äta. Då håller de sig saftiga längre. Bon apetit!

Här kommer också standardreceptet på brödet som jag oftast bakar. Jag brukar variera det genom att tillsätta honung, morötter eller andra frön. Björn är däremot inte så förtjust i frön eller torkade frukter i bröd så oftast lämnar jag ändå bort det, det är ju trots allt bara han som äter av brödet. Jag brukar också variera med olika mjölsorter.

Godaste formbrödet

(Ursprungsreceptet hittas här)

25 g jäst
1 dl grahamsmjöl
5 dl vetemjöl special
0,25 dl havregryn
0,25 dl linfrö
½ tsk brödkrydda
3 dl vatten

Värm vattnet till 37°C. Rör ut jästen i vattnet. Tillsätt de torra ingredienserna, bortsett från en knapp deciliter av vetemjölet som läggs åt sidan så länge.

Bearbeta degen, gärna i maskin, tills den känns smidig. Om den klibbar, arbeta in lite vetemjöl i taget tills den slutar klibba.

Smörj en brödform (1,5 liter) med lite matolja, var noga med att även smörja kanterna ända upp. Tryck ut degen jämnt i botten på formen, täck med bakduk och låt jäsa i 35-40 minuter.

Sätt ugnen på 200°C. Snitta brödet med en vass kniv, pensla eller spraya med vatten och strö över lite solrosfrön.

Grädda mitt i ugnen ca 25 minuter, och ha gärna ugnens grillelement på under de sista fem minuterna för att få lite extra färg på brödet.
Lossa formen och låt brödet svalna på galler under bakduk.

Therese

Kladdkaka med gott samvete

Förra helgen när vi hade svärföräldrarna på besök hade jag bakat en kladdkaka som också jag kunde tänka mig att avnjuta. Den är gjord på bl.a. dadlar. Jag har tidigare lovordat denna kladdkaka (här) men nu tänker jag göra det igen, eftersom den blev ännu godare denna gång.
Jag använde mig av torkade dadlar nu och det blev bättre än färska, tycker jag. Inte lika stark i smaken. Och sen det bästa: jag serverade den med vispad grädde smaksatt med vaniljpulver och stevia. Och du milde, så gott det var. Det är väldigt länge sen som jag har ätit en "vanlig" kladdkaka så jag minns inte riktigt hur det smakade, men jag kan nog tycka att den här versionen är godare.
En annan avgörande faktor är också att det är väldigt sällan jag äter någon form av bakverk överhuvudtaget, så när jag väl gör det smakar det otroligt gott.

Restbitar som lämnar av från helgen får vilken tråkig måndag som helst att bli lite gladare!
Idag skulle det minsann ha smakat med en bit till eftermiddagskaffet... Colin tyckte nämligen det var morgon och dags att stiga upp kl. 5.12 idag. Jag höll inte riktigt med. Det har med andra ord varit en lång dag som har krävt många många koppar kaffe. 

För de som inte orkar klicka sig in till receptet lägger jag ut det här också.

Receptet är från Tasty Health och originalet hittas här (länk).
Ljuvligt chokladig kladdkaka

2 dl (80g) mandelmjöl
3 msk (15 g) fettreducerad riven kokos (eller vanlig riven kokos...jag hade ingen hemma)
4 msk kakao
1 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
2 msk kokosolja
1 msk honung
3 hela ägg
8-9 dadlar (ca 105g)

1. Sätt ugnen på 175 C.
2. Smörj en form med löstagbara kanter (18 cm diameter) med kokosolja och täck den med riven kokos.
3. Blanda ihop de torra ingredienserna i en skål. Mixa ihop dadlar och honung till en slät smet i en matberedare. Tillsätt ägg och mixa igen.
4. Smält kokosoljan, häll i de torra ingredienserna i äggsmeten och till sist kokosoljan. Blanda väl och häll sedan i formen. Grädda i mitten av ugnen i ca 8-10 minuter. Kakan ska vara kladdig när du tar ut den fån ugnen. Låt svalna ca 10 minuter och ställ sedan in kakan i kylen i minst en timme. Ta ut och servera med vispad grädde, kokosgrädde, kvarg eller glass samt färska bär.



Therese

Vår lilla bokmal

Den senaste tiden har Colin blivit en riktig bokmal. Han vill ofta att vi läser olika böcker och vi kan sitta länge och variera mellan olika böcker, det är inte bara en och samma vi skall läsa. Det var först för någon vecka sedan som jag tänkte på att man kan låna barnböcker på biblioteket också. Jag hade inte reflekterat över att det fanns den möjligheten. Biblioteket var liksom till för dom vuxna... Men nu så finns alltid en liten hög med böcker från biblioteket hemma hos oss. En del har fått stanna längre eftersom de blivit sådana favoriter, men allt som jag kommer hem med gillar han inte.

Här försökte jag vara pedagogisk och få honom att förstå innebörden med pottan. Max potta gillar han, Äntligen bajs däremot tror jag inte att vi har läst en enda gång till slutet, trots att den var så färggrann. 

De här böckerna däremot är en riktig succé! Vi läser hela boken, från början till slut, alla textrader, och flera gånger om och han tröttnar nästan aldrig. Dumpern är favoriten, därefter traktorn och sist monstertrucken. Vet inte hur jag skall kunna lämna tillbaka dem...

De här böckerna är riktigt lagom åt Colin just nu. Vi har kommit till det stadiet att vi faktiskt kan läsa böcker, inte bara sitta och peka och berätta, och de här böckerna har lagom med text. Inte långa stycken som han inte orkar höra på. 

Jag skall se om det finns flera böcker i samma serie nästa gång det blir en sväng till biblioteket.

Jag är så glad att Colin har börjat intressera sig så pass mycket för böcker, och också läsandet. Jag försöker att alltid ta mig tid att läsa med honom när han kommer med en bok och vill att vi läser. Jag vill försöka sporra läsintresset så länge det bara går. Har en viss förutfattad mening att killar sen inte är så intresserade av att läsa när de blir lite större.


Therese

Sockor till vinterbebis

Våra bekanta har rätt så nyligen fått en liten tjej och givetvis skall även denna fröken få ett par sockor. Jag använder mig alltid av samma mönster när jag stickar babysockor. Mönstret är det här. Jag gjorde flera par till Colin också eftersom jag tyckte så mycket om dem. Jag hoppas andra som får dessa också tycker att de är praktiska, och framför allt värmande.

Jag hittade ett nystan med rosa bomullsgarn så detta paret blev extra mjuka tack vare bomullsgarnet.

Vill man se andra sockor enligt samma mönster har jag bloggat om dem här, här, här, här och här.

Therese

Ljuset återvänder

Vilken skön helg vi har haft, än en gång! Och vädret var verkligen perfekt under mina lediga dagar i slutet av förra veckan. (Efter den långa mörka perioden kan jag bara inte låta bli att vara obloggad om det fantastiska ljuset som återvänder!) På torsdagkväll var jag på Me&I party (det blev bara ett par byxor åt Colin) och så länge jag var borta hade min underbara sambo veckostädat, så när fredagen väl kom, med sitt härliga vårväder, kunde jag och Colin vara ute hela dagen utan att behöva bry oss om städningen. Ibland lyckas han pricka så rätt, min sambo!

På lördag hade vi besök av min kompis Anna, det blev pizzalunch och utelek med Colin. Senare på eftermiddagen kom svärföräldrarna. Så länge svärföräldrarna var hos oss passade jag på att dra med Björn på en länk. Det krävde en viss övertalningsförmåga... Det är inte ofta vi kommer ut på länk tillsammans, och då utan barnvagn dessutom. Men nu blev det en skön runda på de påfrusna Gerbyvägarna. Efter diverse kvällsbestyr med gröt och läggning, avslutade vi kvällen med film i soffa. Vi såg The Maze Runner. En helt ok film som man gott och väl kunde lägga en kväll på.

På söndagen var jag lite irriterade över att det vackra vädret stördes av en ihärdig och kall blåst. Vi var i alla fall ute en stund på förmiddagen och tankade lite D-vitaminer, Colin var inte alltför förtjust i blåsten men när vi såg till att vara sysselsatta gick det rätt så bra. På eftermiddagen däremot hade blåsten lugnat sig och vi hann med en till utevistelse. När Colin och jag for ut packade Björn ner skridskorna och for och skrinnade. Jag har en tanke om att jag skulle vilja se Colin stå på ett par skridskor ännu denna vinter. Med två vana skridskoåkare som föräldrar skall det väl börjas i tid. Men jag har däremot ingen lust att köpa ett par skridskor (begagnade hur som helst) som han kanske provar en gång, så om vi skulle hitta ett par som vi kunde låna en dag vore det perfekt. Om ni vet någon som har ett par i ca stl. 22/23 får ni gärna hojta till! Eller finns det ens så små skridskor?

Det har inte blivit fotat mycket alls denna helg, men några småglimtar kan jag i alla fall bjuda på.

Jag fick en tulpanbukett av både Anna och svärmor. Visst känner man riktigt våren komma smygande?

 Jag tyckte att julkransen på dörren såg för fin ut för att slängas bort så jag modifierade den bara lite. Jag tog bort allt rött som fanns som dekoration och så här tycker jag den funkar ännu en stund.

Efter frukosten har det nästan blivit en vana att vi läser en stund innan vi tar tag i dagen på riktigt. Här var det lite tyngre litteratur på agendan, Dan Brown, men vi låg en god stund i myshörnan och bläddrade i boken. Så mycket läsande blev det inte av det...

Nu blickar vi framåt mot en ny vecka med flera kalas och familjeträffar!

Therese

Frukostvanor

Så, nu har jag lyckats dokumentera mina frukostar. De varierar sist och slutligen inte så mycket...
De dagar jag jobbar förbereder jag alltid frukosten kvällen innan. Då blir det antingen overnight oats eller chiapudding. Variationen däri ligger i toppingen.

 Här har jag förberett overnight oats.

I denna burk finns 1 dl kokosmjölk, 1 dl naturell yoghurt, 1 dl havregryn, lite chiafrön, russin, äppel, havtorn och kanel. Det får stå i kylskåpet och dra sig över natten. Jag brukar variera gröten med olika bär och frukter, ibland lite agavesirap och olika kryddor men kanel och kardemumma är standard. Till detta dricker jag en kopp kaffe och äter ett ägg.

 Här har jag förberett chiapudding. Däri finns 1 dl kokosmjölk, 1 dl naturell yoghurt, 3 msk chiafrön, havtorn, kiwi, agavesirap och kardemumma. Tyvärr upplever jag att jag inte blir lika mätt av chiapudding som av gröten, så det är inte så ofta som jag gör den. Brukar istället blanda ner lite chiafrön i gröten. Men de gånger jag gör chiapudding varierar jag den på samma sätt som med gröten. Och förstås kaffe och ägg till.

De dagar vi är lediga gör jag gröt på vanligt vis, men toppingen är väl ungefär likadan som overnight oats. Ofta blir det bär (havtorn, svarta vinbär eller vad jag får tag i ur frysen), banan eller äppel. I gröten brukar jag också blanda ner en klick kokosolja och krydda med kanel och kardemumma.  Jag har också testat att lägga i jordnötssmör men ännu har jag inte fastnat för den smaken.

Här har jag banan som huvudsaklig topping på gröten. Och så kaffe och ägg till.

Här har jag toppat med rivet äppel, russin och kanel.

Jag är en rutinmänniska så när jag väl börjat med något har jag svårt att sluta.  Jag har ätit gröt till frukost i många år och har ännu inte tröttnat. Det går att variera på så många olika sätt och dessutom är det hälsosamt och billigt.

Therese

3. Gillian Flynn- Gone Girl

Årets tredje lästa bok blev Gone Girl av Gillian Flynn.

På Adlibris skriver man så här:
Nick och Amy Dunne är paret som har allt. De är charmiga, smarta och framgångsrika. Efter några hektiska år i New York slår de sig ner i en liten småstad i Missouri. Men den nya tillvaron blir inte som de tänkt sig och snart avlöser grälen varandra.
På morgonen till deras femte bröllopsdag är Amy plötsligt försvunnen. I parets villa finns tydliga spår av våldsam strid. Misstankar faller snabbt på Nick, som bedyrar sin oskuld och gör vad han kan för att få polis och media på andra spår. Amys dagbok ger dock en bild av Nick som är allt annat än sympatisk. Men är han verkligen en mördare? Å andra sidan: Om han är oskyldig var är Amy?

Gone Girl är översatt till 30 språk och har sålts i över sex miljoner exemplar. Romanen nominerades till Årets bästa översatta kriminalroman av Svenska deckarakademin och till Womens Prize for Fiction. Gone Girl har även filmatiserats av regissören David Fincher med Ben Affleck i rollen som Nick Dunne.
Källa: http://www.adlibris.com/fi/kirja/gone-girl-9789187319426

Den här boken rekommenderar jag verkligen. Trots att den inte var spännande på det vanliga "måste fortsätta läsa för att veta vad som händer på nästa sida" sättet så var den ändå väldigt fängslande. Flera kvällar hade jag svårt att lägga ifrån mig den för jag ville läsa ut den genast. Jag berättar inte alltför mycket om handlingen, vill inte förstöra för framtida läsare, så jag säger bara LÄS DEN!

Therese

Nya benvärmare

Det är många år sedan jag stickade de här sockorna till mig. Jag tycker mig minnas att jag gjorde dem färdiga när jag bodde första året i Vasa. Men då hade de redan varit på stickorna en lång tid. Tyvärr blev de för små för mig så de har aldrig riktigt kommit till användning, foten har varit för liten.
Mönstret på sockorna har jag inte kvar så jag kunde inte göra dem större. Jag hade först en tanke om att riva upp hela foten och sticka om dem med helt vanlig slätstickning. Men så orkade jag inte börja ta reda på om garnet som jag stickat med finns mera. Så jag gjorde det lätt för mig.

Jag rev helt enkelt upp foten, stickade en liten mudd och så blev det till benvärmare. 

Nu skall de förhoppningsvis vara i mera användning!

Therese

Vemma produktprovning

Och så var det bara en dag i jobbet till denna vecka. Skönt! Och imorgon skall jag försöka ta cykeln till jobbet. Jag har varit så lat måndag och tisdag att jag tagit bilen. Dels pga. snöfallet och dels pga. de otroligt dåliga cykelvägarna. Men idag hade de skrapat och plogat cykelvägarna och så borde det inte snöa imorgon så då har jag inget att skylla på! Bara att hoppa upp i sadeln och trampa iväg!

Många bloggare har rätt så nyligen börjat med Vemmas produkter. Bland annat Janina hade för en tid sedan skrivit att hon gillar deras produkter. Jag fick själv också prova på deras produkter när en bekant kom hem till mig och höll en produktdemonstration. (Hon har absolut inte bett mig skriva något om det utan det gör jag helt av eget initiativ.)

Tyvärr var nog inte Vemmas produkter något för mig. Visst, det är bra att man får alla dagliga vitaminer genom deras produkter, men deras priser är inte riktigt i min kategori.
Jag fick prova en shot som innehöll en massa bra vitaminer och mineraler. En shot som man borde dricka varje dag, men då täcks hela dagens behov. Proteinpulvret som jag fick testa föll mig inte alls i smaken. Det hade smak av vaniljglass men det var alldeles för sött och blaskigt för mig. Jag fick också prova deras Bode Burn som är en "energidryck", den innehåller alltså koffein, men den är mycket bättre än en vanlig energidryck. Smaken var det väl inget fel på där. Men eftersom jag inte är någon stor koffeindrickare känner jag inte att jag har behov av den produkten heller. Om jag har behövt extra energi inför ett träningspass har det räckt bra med en kopp kaffe för mig. Och jo jag vet att en kaffekopp inte innehåller alla vitaminer som Vemmas produkter gör. Men jag tycker ändå att jag tillgodoser mitt vitaminbehov redan genom andra produkter.
Den sista produkten som jag fick har jag faktiskt inte provat ännu, Vemma thirst. Jag väntar på rätt tillfälle, vill suga på karamellen.

Vemmas produkter som jag fick prova. Proteinpulvret i smaken vaniljglass, bode burn och den otestade vemma thirst. "Den dagliga shoten" fattas från bilden. 

Så summa sumarum, Vemma är inte produkter som jag kommer att bli en konsument av. Men det var intressant att testa. Antagligen finns det många som tycker om deras produkter eftersom Vemma har växt sig så stort.

Är det någon av er som testat?

Therese

En matig helg

Efter ett veckoslut som bara sprang iväg utan att jag hann reagera har vi måndag då igen.
Vi tar helgsammanfattningen i bilder.

På söndag bakade jag två olika bröd. Först ut var morotsbrödet som jag har bakat tidigare. Jag letade i arkivet för jag trodde att jag redan bloggat om det, men tydligen inte. Jag skall sätta upp receptet på det för det är ett så otroligt gott bröd. Jag som annars inte äter bröd har verkligen svårt att hålla mig från detta...

Mera bröd blev det senare på eftermiddagen. Eftersom jag bakar allt bröd vi konsumerar (vi köper endast knäckebröd) så har jag ett standardrecept som jag nästan alltid följer. Det är väldigt enkelt, går snabbt och inga konstiga ingredienser. Det här skulle man kunna kalla vårt "vaddasbrö". Skall lägga upp receptet på det också senare. 

Colin ville ta morgon väldigt tidigt på söndagen så det behövdes en eller två koppar kaffe under dagen för att orka med. Fördelen med att man stiger upp tidigt är ju att man hinner med mycket, t.ex. nybakt bröd innan 9 på morgonen. Nackdelen är att allt som hinns med under en dag inte är av godo. Colin hann t.ex slänga en nagellacksflaska i badrumsgolvet så vi fick skura upp korallfärg med nagellackborttagningsmedel redan innan klockan ens blivit 8... Mindre trevligt. Och det var dessutom andra flaskan han kastade i kakelgolvet. Jag får nog ta och flytta plats på mina nagellack framöver.

På lördagskvällen mumsade jag och Björn på nygräddade våfflor. Till vätskan i smeten använde jag en del kokosmjölk, men jag blev lite besviken... Smaken kom inte alls fram. Våfflorna serverades med kvarg/yohurt blandning smaksatt med vaniljpulver och bär.

Men det här med att grädda våfflor är ju inte alls roligt. Det tar så ofantlig länge tycker jag. Det går mycket snabbare att steka plättar.

På lördag hade Colin sin 1,5 årsdag. Det firade vi genom att bjuda honom på frozen yoghurt. Det blev ingen succé direkt. Han gillade inte alls yoghurten, däremot blåbären och pepparkakskrosset slank lätt ner. Yoghurten gick att äta sen då den hade smält och inte var så kall mera.

Jag knipsade av tulpanerna jag fick av mamma förra helgen så nu kan jag njuta av dem en stund till.

Vi har varit ute rätt så mycket, som vanligt. Skottat snö, åkt med pulkan och inspekterat gården. 

Perfekt utkiksplats för att spana efter bilar och andra diverse motorfordon.

Motorfordon i annan tappning.

Vi hade fått vykort av syster/moster från deras resa och det har blivit välläst.

 Jag gjorde också storkok på en linssoppa som jag tyckte blev riktigt god. Den var smakrik och räckte till många måltider. Alla i familjen gillade. Tyvärr blev den lite väl tjock till konsistensen, så nästa gång jag gör den skall jag tillsätta mera vätska.

Jag försöker göra lite mera vegetariska måltider nuförtiden så det blir mycket experimenterande med diverse ingredienser. Ibland lyckas det bättre än andra gånger.

Från lördagens tacomiddag med pappa, syster + pojkvän har jag inga bilder. Var alltför fokuserad på att äta! Men här på systers blogg finns några om man vill se.

Det var det veckoslutet, huller om buller. Redo att börja på en ny vecka!

Therese