Spaweekend med mor och syster

Sparesan till Nådendal med mamma och syster var verkligen välbehövlig. Ett skönt avbrott i vardagen. Tack för sällskapet och tack svärmor för lånet av bilen! Det gjorde vår resa betydligt mera komfortabel. 

Vi startade vår resa på lördagsmorgon efter en rejäl frukost hemma. Stannade sedan i Rauma för en bit mat och körde till sist till hotellet (även om vi nog inte hade behövt stanna för någon matpaus, picknickkorgen med godsaker till mamma skulle ha räckt ända fram).

Matpaus längs med vägen.

Väl framme skålade i vi skumpa och åt tryffelkaka. Efter det blev det dags att byta om till badkläderna. Det blev nästan tre timmar i poolerna. Lite besviken över poolområdet blev jag nog. Jag kan nästan tycka att Tropiclandia skulle ha varit bättre. Deras "stora pool" är åtminstone varmare. Men förstås får man räkna med lite mera liv och rörelse vid Tropiclandia. Nådendal Spa har kanske en annan målgrupp.

Efter bad och bastu gjorde vi oss klara för middagen. Vi hade bokat bord vid en thailändsk restaurang på hotellet.

Relaxar på balkongen efter bad och bastu.

Innan middagen hann vi ändå med en promenad kring hotellet. Vi hittade till "muminbron" och slapp även över till ön. Lite trist bara att det var så mörkt.

Den thailändska restaurangen var intressant att prova på men inget ställe jag skulle fara tillbaka till, och den "världsberömda thailändska soppan" rekommenderar jag inte åt dem som är känsliga för stark mat...

Syster väntar på mat.

 Efterrätten var nog det bästa på hela måltiden: kokospanerade och friterade frukter med mangoglass. 

Efter middagen var vi så mätta att vi nästan rullade ut ur restaurangen, då smakade det gott med en skön hotellsäng och en lång nattsömn. 

På söndag, efter en brakfrukost, körde vi i ett streck hem till Vasa och lunchade sen på Tesses Café. Jag körde sen hem mamma, for och byta bil till Björns föräldrar och körde sen hem igen. På kvällen kändes det minsann i kropp och knopp att jag suttit bakom ratten i nästan 9 timmar. 

Och nu är det mindre än tre veckor till nästa resa. Då hoppar vi på flygplanet till varmare breddgrader. Härligt!

Här kan ni se fler bilder på systers blogg. Hon var lite flitigare med kameran.   

 Therese

11 år tillsammans

Jag konstaterade här tidigare att det var så roligt att kunna gå tillbaka i bloggen och se vad vi har gjort under speciella högtider. När jag hittade de här två bilderna i telefonen insåg jag att jag ju måste få med vår 11 års dag på bloggen också.

Torsdagen den 17.09.2015 firade vi alltså våra 11 år tillsammans. Inget stort eller pompöst, men en middag på stan (medan Colin var med mommo och moster) följt av lite skumpa och cheesecake hemma i soffan (när vi nattat Colin).
Sedan vi blivit föräldrar har vi blivit riktigt duktiga att fira händelser på sin "rätta dag" och inte spara det till veckoslutet. Tidigare firade vi det som skulle uppmärksammas under veckoslutet så att man kunde vara uppe länge på kvällen och sova länge på morgon. Nuförtiden är det ingen skillnad på veckodag eller helg gällande sovtider. Vi går och sova blir väckta vid ungefär samma tidpunkt oberoende av dag så för den skull är det inte nödvändigt att spara firandet till veckoslutet. Därför kändes skumpa och cheesecake mitt i veckan alldeles acceptablet.

Vi åt en tvårättersmiddag på Kantarellis och som vanligt var det väldigt skönt att äta i lugn och ro och att prata oavbrutet. Colin har en fas nu där han inte vill vara utanför samtalet. Att diskutera vid matbordet med Björn fungerar inte riktigt optimalt för tillfället. 

Tack för ett händelserikt år! Helt ärligt känns det rätt så skönt att inte ha ett bröllop att planera till sommaren. Fastän jag saknar spänningen och nervositeten som det förde med sig. Men det är härligt att vara gift!

Therese

Midsommar 2015

Egentligen har jag väl inte alls tid att blogga, med Björn på arbetsresa och ett bröllop som närmar sig, men jag vill inte att midsommaren skall bli obloggad. Så ikväll får disken och allt det andra vänta.

Vi började midsommarfirandet redan på torsdagskvällen när Björn kom hem från jobbet. Jag hade bakat Paleokorvbröd, och så grillade vi korv och åt mumsiga varianter av hotdog. Fördrinken bestod av hemgjord rabarbersaft och mineralvatten med hallonsmak. Colin tyckte det var helfestligt att få skåla i snapsglaset och resten av kvällen ville han bara dricka ur det lilla glaset.  

Till efterrätt åt vi gino gjord på grillens eftervärme med vaniljglass och midsommarfirandet hade officiellt börjat.

Midsommaraftonen var vi hemma hela dagen. Riktigt skönt att bara umgås med familjen och ta timmarna som de kom. Man märkte dessutom på Colin hur mycket han njöt av att bara vara hemma med mig och Björn och riktigt få umgås. Det har varit så mycket program nu de senaste helgerna med bl.a. möhippa och svensexa så man märkte att han behövde få landa här hemma också. Oj, oj, om han bara visste vad som väntar de kommande veckorna...

Midsommaraftonen började vi med nybakade scones (1 liter utspilld mjölk på bänken och golvet, Colin ville också baka...) och en lång frukost. Sen fixade jag undan dagens träningspass för att kunna börja njuta på allvar. 
Drog på mig förklädet och ställde mig att baka en midsommarkaka.

Det blev en Raparperibritakakku!

Till middag grillade vi egenmarinerad kyckling, färskostfyllda champinjoner med bacon och halloumi. Och det smakade gudomligt! Sommarmat när den är som bäst.

 

Till efterrätt blev det midsommarkakan. Till och med Colin tyckte om den. Han brukar annars inte gilla sötsaker och bakverk men den här gick minsann hem. Kanske han ärver sin fars snåltand... Ännu igår på kvällen pratade han om midsommarkakan.

Dekorationen är inte så vacker, men jag snålade med jordgubbarna, ville inte använda upp hela den dyrbara asken till tårtan.

När maten hade lagt sig lite for vi ut och plockade blommor.

Mitt snygga vandringssällskap!

Midsommarselfie på berget.

Colin var väldigt ivrig med att plocka blommor.

Far och son iklädda varsin conversehuppare...

 

Väl hemma fyllde vi nästan varje vas och större glasburk med vackra midsommarblomster. 

  

När Colin somnat satt jag och Björn ute på terrassen och filosoferade. Första terrasskvällen för denna sommar, inte så varmt men ack så mysigt. 

 Lördagsmorgonen började vi än en gång med brakfrukost, men inga nybakade scones eller utspilld mjölk... Vi laddade upp ordentligt inför en dag ute vid villan.

Packade bilen (det är otroligt hur mycket man "behöver" för bara en dag...) och körde iväg på tomma vägar ut till villan.

Sällskapsspelet hade jag packat med eftersom vädret inte skulle vara så bra, jag antog att vi skulle behöva inomhusaktiviteter att sysselsätta oss med. Vilken tur att spelet inte behövdes, vädret blev sen strålande vackert!

Som sagt, väldigt tomt var det på vägarna på midsommardagsförmiddagen.

På förmiddagen började molnen skingra sig och det tog inte länge innan jag kunde svira om till shorts.

Colin han njöt av de stora ytorna som han hade till förfogande.

Han tyckte också om att plaska i vattnet, eller simma som han själv sa att han gjorde. Jag hoppas vi hinner flera gånger till villan i sommar när det är varmare, så att han skall få simma där på riktigt.

Björn stod för underhållningen.

Villaselfie!

Pappa stod för den huvudsakliga maten, grillad lax!

Det mesta smakar gott på villan men pappas lax är nog något av det bästa!

Efter maten var vi så kaffe- och efterrättssnåla att jag inte hann fotografera innan det mesta började ta slut. Jag hade i alla fall bakat en knäckig rabarberpaj som serverades med vispad grädde blandat med en vaniljskyr. Godast är pajen med glass men det är inte så lätt att förvara glass på villan utan frys... Sen hade jag ännu tagit med en blandning av lite olika kex och några skivor vattenmelon. Det fanns något för allas smakpreferenser. 

Matkoman var ett faktum, och när Björn for till hamnen och titta på båtarna med Colin var det nära att jag somnade i solstolen vid vattenbrynet. Härligt!

När eftermiddagen blev till kväll var det dags att packa ihop sakerna i bilen igen och köra hem. Det blev bara en dagsutfärd denna gång, men kanske vi hinner med en övernattning i sommar. Knappast (jag tycker vi börjar vara fullbokade redan), men man kan ju alltid hoppas!

För att få till ett träningspass även på lördagen passade jag på att hoppa av "i farten" på väg hem och idka transportlöpning med lite kringelkrokar hem. Benen hade bra med energi och det var ett nöje att springa. Krampen i baklåret när jag skulle stretcha efteråt skulle jag dock gärna ha skippat. Igår var benet tack o lov som normalt!

På kvällen öppnade vi en flaska skumpa (man behöver inte alltid ha något att fira för att dricka skumpa) och började på allvar ta tag i bröllopsresan. Jag hade förhoppning om att vi skulle få allt bokat också men så långt kom vi inte...

Frukt och choklad, det behöver inte vara mera invecklat än så!

 På söndag hängde vi hemma hela dagen, gjorde inget speciellt. Njöt av vädret när molntäcket spruckit upp på eftermiddagen, grillade, promenerade och Björn packade inför sin arbetsresa.

Jag och Colin invigde den nya picknickfilten (eller mattan som Colin kallar den) och läste lite böcker.

 På kvällen blev det en promenad för att titta på grävmaskinerna och lyftkranarna på det nya bostadsområdet. Tyvärr "sov" alla grävmaskiner och lyftkranarna var borta.

Igår kväll fick vi sen också bokat bröllopsresan! Så nu har vi den att se fram emot i mitten av juli.

Det är knappt så att jag vågar skriva ut det här, men Colin har börjat sova på morgnarna. Först i torsdags var det 7.01 sen blev det 7.16, 7.21 och i går sov han till 8.22! Imorse hade Björn varit tvungen att väcka honom när han skulle till dagmamman. Får se hur morgondagen blir. Om han svänger tillbaka till sina tidiga rutiner eftersom han inte fick sova imorse.... Det blir inga morgonpromenader mera om han börjar förstå att sova på morgonen. Man kan ju inte äta frukost efter nio... Eller kan man?
Man får ju inte klaga nu när han "börjat" sova på morgonen men det har ju också en baksida. Igår, söndag, blev det ingen dagsvila eftersom han sovit så länge på morgonen. Visst försökte jag få honom att somna i vagnen men han bara låg och sjöng, satte sig upp och var inte alls trött så jag gav upp. På kvällen var han riktigt trött men orkade förvånansvärt bra ändå. Jag känner ändå att jag inte är riktigt redo att ge upp hans dagsvila. Det är väldigt skönt att få en paus mitt på dagen måste jag medge...

En riktigt härlig midsommar har vi haft! För bara några år sedan hade jag inte trott att jag skulle "nöja" mig med att bara vara hemma hela midsommaren, utan varken inbjudna gäster eller större program inplanerade. Vilken tur att man ändras som person och kan vara nöjd med det man har/får. Jag hade inget behov alls av mera evenemang under midsommar utan njöt av att bara vara hemma med familjen och äta gott. 

Therese

Morsdagshelgen 2015

Morsdagen är en alltför stor händelse i mitt liv för att inte bli bloggad om!

Vi började firandet redan på lördag. Då hade vi bjudit in alla berörda mammor i våra familjer på morsdagskaffe. Det blev en lyckad eftermiddag som slutade med hockey och pizza. Trots att vi har 91 kvm till förfogande kändes lägenheten väldigt liten när fyra barn lekte lite här och där. Att alla musikinstrument och leksaker som låter fanns tillgängliga kan ha en betydande orsak till det hela.

På söndag var vi hemma med lilla familjen och firade i lite lugnare fart. Jag fick sovmorgon och sen stiga upp till uppdukat frukostbord med en massa godsaker. Till morsdagsgåva fick jag presentkort till Vasa Day Spa. Kommer väl till pass nu inför bröllopet. Jag grämer mig lite över att Colin var sjuk hela förra veckan, de pysslade säkert morsdagskort hos dagmamman denna vecka. Jag minns att Björn fick ett så fint kort till farsdag och det är något alldeles speciellt med det allra första pysslade kortet. Men, de kommer flera år...
Jag spenderade hela förmiddagen utomhus så länge solen sken. Till sällskap hade jag symaskinen, bl.a. två saker på bröllops-to-do-listan fick jag kryssa av. Till middag grillade vi gott och åt sen kalasrester till efterrätt.
På eftermiddagen gjorde vi inget speciellt. Jag tvättade klart alla fönster, tvättade lite kläder, kokade aroniasylt och blåste såpbubblor med Colin. En lugn och gemytlig dag helt enkelt. Och jag behövde inte byta en enda blöja!

Jag har varit väldigt dålig på att ta några foton under helgen. Det finns några få bilder som inte blivit bloggade om så de slänger jag in här.

Under ett av mina träningspass kraschade ett av redskapen... Vilken tur att vi skall till Ikea på fredag så att Colin får en ny pall. Jag däremot, får nog söka efter något annat. (Samma dag fick min telefon också två sprickor i skärmen, en otursdag minst sagt!)

Redan föregående helg tvättade jag fönstren på utsidan. På fredag påbörjade jag insidan och på självaste morsdag tvättade jag klart de resterande. Äntligen är det gjort. Fönstertvättning måste vara den tråkigaste hushållssysslan som finns.

På lördag hann vi med mycket innan gästerna kom, fördelen med att ha ett morgonpiggt barn. Jag bakade muffins, gjorde en sats köttbullar, tränade och så köpte vi äntligen en ny diskmaskin. Som vanligt hade de den inte i lager, men vi borde få den den här veckan!

Morsdagstårtan blev en lite annorlunda variant. Ingen grädd- eller marsipantårta. Jag gjorde en blåbäsmoussetårta på browniebotten (länk till recept). Den blev riktigt god, lite besvärligt att skära i browniebotten med en vanlig tårtspade bara.

Jag vet, gräddklickarna nertill är inte riktigt jämna... Men har man sällskap av en dryga 1,5-åring skall man inte haka upp sig på detaljer.

Och så lånade jag två bilder av syster från hennes blogg från lördagens firande.

Nu gäller det för min del att njuta av denna arbetsvecka. Från och med nästa vecka jobbar jag en dag extra, i några veckor framöver för att kunna ta lite ledigt kring bröllopet. Vilken omställning, att jobba fyra dagar. Men visst skall det gå det också. Jag får ha blickarna på bröllopet och hoppas att det regnar de dagar jag jobbar.

Therese

Njutning för smaklökarna och misslyckanden i köket

Så, nu börjar det lugna ner sig lite. Arbetsveckan på sticko, sonen sover, ett svettigt träningspass avklarat efter många dagars vila och tekoppen står rykande het framför mig.
Jag är sannerligen inte van att ha kvällsprogram två kvällar i rad. Och att dessutom komma hem 22 en kväll hör till ovanligheten. Men roligt var det båda kvällarna. På måndag var det middag på Kantarellis med en kompis. Det var så otroligt skönt att få sitta på tumis, i lugn och ro och bara prata bort ett par timmar. Utan varken sambor eller barn som kräver uppmärksamhet. Sånt borde man göra oftare! Att middagen dessutom bestod av rökt lax och tryffelkaka till efterrätt gjorde inte saken sämre. Tack för middagen Emmi! Ser redan fram emot nästa!
Igår hade vi middag med mammorna ur mamma-barn gruppen. Det var inte bara en middag, det var också en liten babyshower. En av mammorna får sitt andra barn nu i maj och vi ville uppehålla traditionen och uppmärksamma även andra graviditeten. Jag tycker det är en fin tradition som vi har påbörjat. Ofta är det första graviditeten som får mest uppmärksamhet och den andra "går av bara farten" (kan jag tänka mig, jag har ju inte varit i den situationen). Det är oftast under den första graviditeten som man får en babyshower (om man alls får någon), men andra gången uppmärksammas den inte lika mycket. Det här har vi rått bot på inom vår grupp nu. Varje graviditet skall uppmärksammas och firas! Igår hade vi då ordnat en liten babyshower med middag på 1 rum+kök. Trevligt sällskap, god mat (carpaccio, chef´s salad och brässerad rabarber) och munnar som pratade i ett, vad mer kan man begära av en kväll? Det blev verkligen lyckat! Dessutom kom en av mammorna (hon som vi hade avskedsmiddag/babyshower åt förra gången) med sin lilla bebis till Vasa för att vara med på middagen och det var verkligen roligt. Vi hade inte träffats sedan hon flyttade bort från Vasa, och nu fick vi också så den lilla bebisen, som inte är så liten mera. Månaderna går så fort... Tack mammor för en trevlig kväll!

Jag har verkligen inte varit aktiv med att föreviga ögonblicken på bild de senaste dagarna. Några bilder från förra veckan hittade jag så de kan få beskriva slutet av veckan och helgen som gick.

Jag bakade ett riktigt äckligt frukostbröd en morgon. Kombinationen mandelmjöl och kokosolja med salta pålägg var ingen höjdare...

Men en trevlig frukoststund hade vi ändå.

 

Följande morgon återupplivade jag bowlcake. Även den misslyckades och var inte alls lika god som den brukade. Man kan inte alltid vara på topp. 

Fredagens mellisstund däremot var en riktig höjdare! Alla var på gott humör (med alla menar jag både mor och son) och åt med glädje. Vi har annars lite kämpigt vid måltiderna för tillfället... Mycket egen vilja.

 På fredag ställde vi till med Pizzaperjantai. Jag kokade till och med egen tomatsås den här gången och visst smakar det mycket bättre än den där tomatpurén som vi annars är så lata med att använda. Alla fick göra sin egen pizza och det resulterade i att alla åt med god aptit. Som botten använde vi tortillabröd.

 Jag har reklamerat Colins handskar som gått sönder vid dragkedjan. Jag fick snabb betjäning, på svenska och igår kom ett par nya på posten. Tummen upp för medgångar!

Och helgen kryddades med mycket bröllopsfix och bröllopstankar. Nu är jag verkligen på gång med detaljplaneringen. Och det är så kul!

Nu skall vi njuta av fyra lediga dagar med förhoppningsvis mycket sol och vårvärme. Lite sämre väder får det gärna vara också. Jag har nämligen tänkt börja provbaka till bröllopet.

(Varför är merparten av alla mina bilder som jag fotar mat? Kanske det vore dags att försöka fånga annat på bild också...)

Therese